Para evitar la contaminación en la producción de alimentos en el área de Cocina y almacenamiento de productos perecibles, se optó por la colocación de piso industrial y accesorios de selle sanitario. El sistema soporta las altas temperaturas que producen marmitas, cocinas y hornos, también resiste bajas temperaturas dentro de los cuartos fríos y el constante lavado que se demanda dentro del centro médico.